Chleb pieczony
tak, jak pamiętamy
z domu

Żeby mama miała gdzie kupować chleb

Pochodzimy z Borku Wielkopolskiego — nasi rodzice od zawsze kupowali pieczywo w miejscowej piekarni, która nosiła wtedy nazwę „Łakomy”. Kiedy dowiedzieliśmy się, że ma zostać zamknięta, w rodzinie padło pytanie rzucone niemal mimochodem: to gdzie mama teraz będzie kupować chleb?

Z tego pytania narodził się pomysł, żeby piekarnię przejąć — podtrzymać tradycję i dalej dawać ludziom to, co najlepsze: prawdziwy chleb na zakwasie. Stąd nazwa Łakomy Nowak: dawna nazwa piekarni i nasze nazwisko, razem.